Echanjeur chalè yo rele tou machin transfè chalè, se ekipman an ki ka transfere sèten chalè soti nan likid la tèmik nan likid la frèt.Li se ekipman esansyèl pou reyalize echanj chalè ak transfè pandan pwosesis pwodiksyon an.Li nan evaporator la ke dlo a frèt koule nan tib la ak febrifuj la evapore nan koki a.Li se youn nan estil prensipal yo nan inite frijidè ki refwadi febrifuj segondè a.Li souvan adopte orizontal kalite, ki gen karakteristik transfè chalè efikas, estrikti kontra enfòmèl ant, ti zòn okipe ak enstalasyon fasil elatriye.